Cuisiner
- faire cuire une confiture, une béchamel, brasser à la cuillère en formant des 8 au fond de la casserole. (Répartit mieux la chaleur, évite d'attacher) ;- faire une omelette, fouetter 45 fois ;
- faire lever une pate, fermer portes et fenêtres, éviter les courants d'air ;
- la confiture est prise quand le sirop "perle "à la cuillère. (L’ébullition du sirop produit un son caractéristique).
Nettoyer
- laver à la main : on presse la laine, on la malaxe, on ne la tord pas.Dessiner
- tracer une ligne fine au crayon : en même temps que l'on appuie le crayon sur la feuille, on fait pivoter le crayon le long de la règle. (Le mouvement use naturellement la mine en pointe) ;- colorier avec des crayons de couleurs sans effet de trace : hachurer la surface à 45 ° puis à la perpendiculaire. Sur une grande surface, décomposer en petites zones et revenir dessus pour effacer la bordure ;
- à l'étape du dessin final, laver tous les outils (règle, équerre, trace lettre) dans une eau savoneuse. Faire sécher une nuit ;
- Travailler avec un buvard, une feuille de papier, sous le poignet qui dessine, afin de ne pas salir son dessin.
Limer, scier
50 coups à la minute. (c'est à dire pas trop vite, ni trop fort. Il faut laisser les dents de l'outil arracher la matière.) Travailler sur la longueur de l'outil ;A la fin de la coupe, maintenir le bout de planche, pour éviter l'arrachage des fibres lors de la chute.
Le bois
- le travail du bois : suivre le sens des fibres. par exemple quand on ponce ou vernit le bois, mais aussi lorsque l'on passe l'aspirateur, pour ne pas rayer un plancher ;-"si un marteau a un manche, c'est pour s'en servir !" .
L'osier
"La peur n'évite pas le danger !".Certains gestes de vannerie sont délicats, et peuvent casser le brin d'osier. Mais il est plus sûr de travailler avec un geste ferme et rapide que trembloter et vriller les fibres.
On ne trempe pas 3 fois les mêmes brins d'osier. A force les fibres s'abiment.
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Bonne semaine, bm
